Les chroniques d'une jardinière ordinaire

Le temps s'est rafraîchi et, avec l'arrivée toute proche d'octobre vient le moment de planter les bulbes rustiques à floraison printanière. J'ai toujours aimé cette idée de préparer le printemps suivant au moment où l'été nous quitte... C'est comme s'offrir un cadeau qu'on n'ouvrira que dans quelques mois!  Parmi les nombreuses espèces de végétaux qui poussent à partir de bulbes rustiques, les narcisses ( Narcissus ), souvent appelés jonquilles, sont pour moi des incontournables du jardin au printemps. S'épanouissant au moment où les floraisons de vivaces se font encore attendre, ils apportent une touche colorée et demeurent jolis pendant quelques semaines, pour le plus grand plaisir de nos yeux. Mais, à mon grand dam, ils se font voler la vedette par les tulipes, plus populaires... Voilà pourquoi je souhaite, aujourd'hui, donner au merveilleux narcisse toute la gloire qui lui revient!  (Photo: Pixabay) Une petite précision pour commencer:...

Alors voilà, la saison de jardinage tire déjà à sa fin... Ça passe toujours trop vite! Bien sûr, il reste encore les floraisons d'automne à admirer et tous les travaux à faire avant l'hiver mais le meilleur est derrière nous.   J'ai l'impression de ne pas avoir pu profiter de mon jardin autant que je l'aurais voulu, cette année. Il faut dire que nous avons eu un été exécrable au Québec : il a plu beaucoup et souvent. Les plantes n'avaient nullement besoin d'arrosage, croyez-moi! Les pelouses n'ont jamais été aussi vertes et certaines de mes plantes ont atteint des hauteurs inédites. Ces intempéries m'ont donc souvent empêchée de passer du temps à l'extérieur, ce que je trouve bien dommage.  Mais le plaisir de jouer dans la terre et de découvrir ce que mes plantes me réservent est toujours au rendez-vous! N'est-ce pas ce qui compte le plus?  Les déceptions Je commence par le négatif car il y en a eu peu, cette année, hormis la météo pourrie; p...

S'il y a une plante d'intérieur que tout le monde devrait avoir chez soi, c'est bien le peperomia! Plutôt compact et facile à cultiver, il est à la portée de tous les jardiniers, même les moins doués. En fait, il faut presque le faire exprès pour le tuer.  Comme il existe plus de 1000 espèces de peperomias, on a vraiment l'embarras du choix: on peut pratiquement commencer une collection! Je me suis cependant dit que ce serait certainement préférable d'en choisir quelques-unes parmi les plus populaires pour vous les présenter, histoire de vous faciliter la vie. Peperomia caperata Il s'agit de l'espèce la plus répandue sur le marché et on en trouve de nombreuses variétés différentes, dont le feuillage arbore diverses teintes. Toutes ont en commun des feuilles rondes gaufrées et une floraison estivale en épis blancs. Ce peperomia mesure une vingtaine de centimètres de haut et présente un port assez touffu.  (Photo :  Krzysztof Ziarnek , Wikimedia Commons) Peper...

Il arrive que certaines espèces de végétaux soient pratiquement créés par l'homme, que ce soit pour nous nourrir ou même à des fins strictement ornementales. Par le biais d'hybridations, il est alors possible de combiner, par exemple, la robustesse d'une plante donnée avec l'abondante floraison d'une de ses cousines et de finir par obtenir une toute nouvelle variété. C'est le cas de la plante en vedette cette semaine, la verveine des jardins ( Verbena x hybrida, ou Glandularia x hybrida ). (Photo : Pixabay) On trouve cette belle annuelle en abondance dans les jardineries, à la fin du printemps, car elle est assez populaire dans les aménagements estivaux. On peut l'utiliser tant pour nos potées fleuries qu'en pleine terre, elle est vraiment polyvalente. Haute de 20 à 40 cm (quoique certaines variétés sont un peu plus grandes), la verveine des jardins forme de jolis plants compacts et denses. Les feuilles sont bien dentées, nervurées et plutôt petites; je ...

Je suis toujours intéressée à découvrir de nouvelles plantes; c'est encore plus vrai s'il s'agit de vivaces qui pourraient éventuellement s'ajouter à ma collection. Je m'aperçois chaque jour que je suis loin d'avoir fait le tour du jardin!  Une de mes amies s'est installée à la campagne, il y a quelques mois, et elle découvre son nouveau jardin cet été. Elle m'envoie régulièrement des photos de ses floraisons, pour mon plus grand plaisir; il semble d'ailleurs y avoir une belle diversité dans cet aménagement, qui a un petit peu manqué d'amour mais qui offre un très grand potentiel.  C'est ainsi que j'ai fait la connaissance, récemment, d'une vivace qui m'a immédiatement charmée, la renouée bistorte ( Polygonum bistorta, Persicaria bistorta, Bistorta officinalis ). (Photo: Diane Beauseigle) Notez que cette espèce peut être vendue sous trois noms latins différents... Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué?! 🙄 Ce serait ...

Nous avons vu la semaine dernière quelques belles espèces de végétaux qui ne sont pas des plantes potagères mais qui nous fournissent des épices ou des petites gâteries. Comme il en existe encore beaucoup, je vous invite à en découvrir quelques autres. Le safran ( Crocus sativus ) Qui ne connait pas les crocus, ces jolies fleurs qui égayent les jardins au début du printemps? Une seule espèce parmi eux nous offre l'épice la plus chère du monde, le safran. Issu d'un bulbe qu'on doit séparer et replanter chaque année, le crocus sativus provient à l'origine de la Crête; contrairement à ses cousins printaniers, il fleurit à l'automne, après avoir passé l'été au repos (estivation). La fleur, violette, se reconnaît par ses trois grands stigmates d'un rouge orangé: ce sont ces stigmates qui, une fois délicatement cueillis à la main puis séchés, constituent l'épice. Le crocus sativus mesure une trentaine de centimètres de haut; on le plante impérativement au plei...

Chaque jour, nous consommons de nombreux végétaux; les nutritionnistes ne conseillent-ils pas, d'ailleurs, d'intégrer des fruits et des légumes à profusion dans notre alimentation? Mais au-delà de la pomme que l'on croque au moment de la collation ou des carottes qui accompagnent le rôti, que connaissons-nous des plantes qui produisent le café que nous savourons au lever, du thé réconfortant, du riz que nous dégustons dans nos sushis, du poivre qui assaisonne pratiquement tous nos mets? J'ai donc eu envie de partir en voyage pour découvrir ces plantes alimentaires qui poussent bien souvent dans des contrées lointaines; ça vous dit de m'accompagner dans ce tour du monde gourmand?  Le caféier ( Coffea arabica ) Le breuvage qui accompagne le petit-déjeuner de tant de gens provient des fruits de ce bel arbre originaire de l'est de l'Afrique, plus particulièrement de l'Éthiopie. Haut de 8 ou 9 mètres à maturité, il porte des feuilles ovales persistantes d...